Resep Udang Gulung Telur

Bahan Resep Udang Gulung Telur :

    300 gr udang kupas, haluskan
    1 btr telur, kocok lepas
    1 sdm tepung roti
    ½ btg daun bawang, iris halus
    Minyak untuk menggoreng
    2 btr telur, buat dadar tipis

Bumbu halus Resep Udang Gulung Telur :

    3 siung bawang putih
    2 sdm kecap manis
    1/2 sdt lada halus
    1 sdt garam

Cara membuat Resep Udang Gulung Telur :

    Campur udang dan bumbu halus.
    Tambahkan telur kocok, tepung panir, daun bawang, aduk rata.
    Ambil dadar telur, isi dengan adonan udang.
    Gulung dan padatkan, ikat dengan benang, sisihkan.
    Masukkan dalam dandang yang telah dipanaskan.
    Kukus hingga matang, angkat, dinginkan.
    Panaskan minyak, goreng hingga kecokelatan.
    Angkat, tiriskan, potong-potong.

Resep Udang Gulung Telur disajikan Untuk 10 potong

resepmasakanalaindonesia.com